Studies on frozen meat-hydrated textured soybean protein mixtures [Egypt]
1983
Said, M.A.M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
97 p.
مواضيع أخرى
Egypt/ amino acids; Acidos; Hidratacion; Egypte/ acide amine; Viande congelee; Proteinas; Egipto/ aminoacidos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
22 tables; ref. p. 82-94; Summaries (Ar, En); *Library, Faculty of Agriculture, Azhar Univ., Egypt
النوع
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Azhar Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]