A process for the pilot plant production of tempeh
1988
Wadud, S. | Kosar, S. | Ara, H. | Durrani, H. (PCSIR Labs., Peshawar (Pakistan))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Pakistan Journal of Scientific and Industrial Research (Pakistan)
المجلد
31
الإصدار
6
ترقيم الصفحات
pp. 435-438
مواضيع أخرى
Aliment a base de soja; Tecnologia de los alimentos; Fermentacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
4 plates, 3 tables, 6 ref., Summary (En)
النوع
Numerical Data; Summary
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Research Centre
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
