[Thermization of acidophilus dairy products]
1990
Abrahamsen, R.K. (Norges Landbrukshoegskole, Aas (Norway). Inst. for Meieri- og Naeringsmiddelfag)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 270-275
مواضيع أخرى
Microorganismos/ aptitud para la conservacion; Microorganisms/ keeping quality; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Tecnologia de los alimentos; Microorganisme/ aptitude a la conservation
اللغة
النرويجية
ملاحظة
2 tables, 4 figures; 38 ref. Summary (No)
النوع
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Norwegian University Library of Life Sciences
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]