[A numerical index for the evaluation of the bread making quality of new wheat varieties]
1991
Saurer, W. (Eidg. Forschungsanstalt fuer landwirtschaftlichen Pflanzenbau, Zurich-Reckenholz (Switzerland)) | Achermann, J. | Tieche, J.-D. (Eidg. Getreideverwaltung, Bern (Switzerland)) | Rudin, P. (Baeckereifachschule Richemont, Luzern (Switzerland)) | Maendli, K. (Jowa A.G., Gossau (Switzerland))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 55-57
مواضيع أخرى
Trigo candeal; Calidad/ composicion quimica; Panificacion; Tecnologia de los alimentos; Qualite/ composition chimique; Quality/ chemical composition; Ble tendre
اللغة
ألمانية
ملاحظة
2 tables Summaries (De, En, Fr)
النوع
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]