[Aroma metabolism in Jonagold apples related to harvest time and oxygen content in the storage atmosphere [with 2 articles in English p. 71]]
1990
Hansen, K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
KVL
ترقيم الصفحات
126 p.
مواضيع أخرى
Date de recolte; Dinamarca/ aroma; Oxigeno; Oxygene; Compuesto volatil; Denmark/ flavour; Precurseur d'arome; Murissage; Compose de la flaveur; Fecha de recoleccion; Danemark/ flaveur; Compose volatil
اللغة
دانماركي
ملاحظة
40 ill., 9 tables; 131 ref. Summaries (Da, En) *DK
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Mejeri- og Levnedsmiddelinstituttet
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]