[Aroma metabolism in Jonagold apples related to harvest time and oxygen content in the storage atmosphere [with 2 articles in English p. 71]]
1990
Hansen, K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
KVL
Нумерация страниц
126 p.
Другие темы
Date de recolte; Dinamarca/ aroma; Oxigeno; Oxygene; Compuesto volatil; Denmark/ flavour; Precurseur d'arome; Murissage; Compose de la flaveur; Fecha de recoleccion; Danemark/ flaveur; Compose volatil
Язык
датский
Примечание
40 ill., 9 tables; 131 ref. Summaries (Da, En) *DK
Тип
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Mejeri- og Levnedsmiddelinstituttet
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Copenhagen
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]