Changes in bacterial flora and polyamines contents during storage of horse mackerel [Trachurus japonicus] meat
1990
Okuzumi, M. (Tokyo Univ. of Fisheries (Japan)) | Fukumoto, I. | Fujii, T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
المجلد
56
الإصدار
8
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0021-5392
ترقيم الصفحات
pp. 1307-1312
مواضيع أخرى
Amine/ temperature; Aminas/ temperatura; Amines/ temperature
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
5 tables; 26 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
