عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Influence of material humidity on the volatile compound retention during the drying of the model systems]

1990

Gwiazda, D. | Lewicki, P. (Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza, Warszawa (Poland). Katedra Inzynierii i Maszynoznawstwa)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
adsorption agua contenido de humedad eau experimentation experimentos experiments lactosa lactose maltodextrine maltodextrins maltosa maltose modele modelos models moisture content secado en capas de espuma teneur en eau water
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Wydawnictwa SGGW-AR
مواضيع أخرى
Compose volatil/ odeur; Maltodestrina; Compuesto volatil/ olor; Sechage en tapis mousse; Adsorcion; Volatile compounds/ smell; Foam drying
اللغة
تلميع
ملاحظة
2 fig.; 5 ref. Summary (Pl)
النوع
Conference; Summary; Non-Conventional
المصدر
[Properties of water in food products], Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza, Warszawa (Poland); Akademia Rolnicza, Poznan (Poland).- Warszawa (Poland): Wydawnictwa SGGW-AR, 1990. p. 117-120
مؤتمر المنظمة
2nd All-Polish Seminarium: properties of water in food products, Puszczykowo (Poland), 8-10 May 1990
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Central Agricultural Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]