أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Nitrates and nitrites - factors influencing the quality of meat and meat products

1991

Baranova, M. | Pleva, J. | Siklenka, P. | Jackova, A. (Ustav Experimentalnej Veterinarnej Mediciny, Kosice (CSFR))


المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 159-164
مواضيع أخرى
Nitritos/ productos de la carne; Residu; Nitrites/ meat products; Inspeccion de la carne; Nitrite/ produit carne
اللغة
السلوفاكية
ملاحظة
4 tables; 14 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
النوع
Summary

1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]