[Assessment of oenological capacity of lactic bacteria biomasses from trade]
1991
Nault, I. (Institut Technique de la Vigne et du Vin, Bordeaux (France)) | Gerbaux, V. | Larpent, J.P. | Leroy, M.J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 46-49
مواضيع أخرى
Malolactic fermentation/ quality; Fermentacion malolactica/ calidad; Bacterias acidolacticas; Fermentation malolactique/ qualite; Bacterie lactique
اللغة
فرنسي
ملاحظة
9 ref.
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Institute for Agricultural Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]