Hydrolysis of lactose in whey by the beta-D-galactosidase
1992
Choi, M.J. | Heo, T.R. (Inha Univ., Incheon (Korea Republic). Dept. of Biotechnology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
20
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0257-2389
ترقيم الصفحات
pp. 46-52
مواضيع أخرى
Osmosis inversa; Composicion quimica; Hydrolysis/ galactosidases; Hidrolisis/ galactosidasas; Suero de la leche; Lactoserum; Hydrolyse/ galactosidase
اللغة
الكورية
ملاحظة
8 illus.; 1 table; 20 ref. Summaries (En, Ko)
النوع
Bibliography; Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]