أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Change of beer colour due to effects of nitrites

1992

Savel, J. | Prokopova, M. (Budejovicky Budvar, Ceske Budejovice (CSFR))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 38 الإصدار 11 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0023-5830
ترقيم الصفحات
pp. 321-325
مواضيع أخرى
Biere; Mout de biere; Reaction biochimique; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Fermentacion; Aminoacidos; Reacciones bioquimicas; Acide amine
اللغة
التشيكية
ملاحظة
5 graph., 4 tables; 12 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
النوع
Summary

1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]