Aggregation and structural changes in the L2-phase in the system water/soybean oil/sunflower oil monoglycerides
1989
Engstroem, L. (Lund Univ. (Sweden))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
LIPIDFORUM
مواضيع أخرى
Propiedades fisico-quimicas; Lipidos; Propriete physicochimique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
3 ill., 6 ref.
النوع
Conference
المصدر
15th Scandinavian symposium on lipids: Proceedings, Shukla, V.K.S.Hoelmer, G. (eds.).- Aarhus (Denmark): LIPIDFORUM, 1989. p. 145-151
مؤتمر المنظمة
15. Scandinavian Symposium on Lipids, Skoerping, Rebild (Denmark), 11-15 Jun 1989
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]