Incorporation of individual casein constituents into casein aggregates cross-linked by colloidal calcium phosphate in artificial buffalo casein micelles
1992
Zin El-Din, M. (Mansoura Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture) | Aoki, T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Mansoura Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
المجلد
17
الإصدار
4
ترقيم الصفحات
pp. 883-890
مواضيع أخرى
Bufalo de agua; Inmovilizacion; Caseine; Tecnicas analiticas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
3 ill. 2 tables; 18 ref. Summaries (Ar, En). *EG
النوع
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]