عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Optimization of acceptability parameters of Iberian swine ham]

1992

Leon Crespo, F. (Cordoba Univ. (Espana). Facultad de Veterinaria)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
calidad comportamiento del consumidor comportement du consommateur consommation alimentaire consumer behaviour consumo de alimentos espagne food consumption hams jambon organoleptic properties quality spain
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion
مواضيع أخرى
Qualite; Jamon; Propiedades organolepticas; Espana; Propriete organoleptique
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
84-7479-948-1
النوع
Conference
المصدر
[Iberian Swine, nature, pasture: Symposium on Iberian Swine, Zafra, September 30 and October 1], Asociacion Espanola de Criadores de Ganado Porcino Selecto del Tronco Iberico, Zafra, Badajoz (Espana).- Madrid (Espana): Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, 1992.- ISBN 84-7479-948-1. p. 247-255
مؤتمر المنظمة
Simposio de Cerdo Iberico, Zafra (Espana), 30 Sep - 1 Oct 1992
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]