[Milk production system and registered designation of origin. Case study of the cheese "Comte" produced in the French Jura]
1994
Bussy, C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 5-9
مواضيع أخرى
Label de qualite; Controle de qualite; Politica agricola; Legislacion; Technologie fromagere; Tecnologia de los alimentos; Quality controls; Cheesemaking; Fabricacion del queso
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Summaries (Fr, En, De)
1 table, 2 graphs
النوع
Numerical Data; Summary
مؤسسة مؤلف
ETH Univ., Zurich (Switzerland). Antenne romande de l'Institut d'economie rurale
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]