[Milk production system and registered designation of origin. Case study of the cheese "Comte" produced in the French Jura]
1994
Bussy, C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 5-9
Другие темы
Label de qualite; Controle de qualite; Politica agricola; Legislacion; Technologie fromagere; Tecnologia de los alimentos; Quality controls; Cheesemaking; Fabricacion del queso
Язык
Французский
Примечание
Summaries (Fr, En, De)
1 table, 2 graphs
Тип
Numerical Data; Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
ETH Univ., Zurich (Switzerland). Antenne romande de l'Institut d'economie rurale
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]