Fermentation profiles and utilization of sugars of bifidobacteria in soymilk
1992
Matsuyama, J. (Tamagawa Univ., Machida, Tokyo (Japan). Faculty of Agriculture) | Hirata, H. | Yamagishi, T. | Hayashi, K. | Hirano, Y. | Kuwata, K. | Kiyosawa, I. | Nagasawa, T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
39
الإصدار
10
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0029-0394
ترقيم الصفحات
pp. 887-893
مواضيع أخرى
Aliment fermente; Aliment a base de soja pour homme; Bacterie lactique/ saccharose; Lactic acid bacteria/ sucrose; Bacterias acidolacticas/ sucrosa
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
3 tables; 5 fig.; 13 ref.
النوع
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]