Studies on the quality of raw milk and the storaging stability of UHT-sterilized milk-(2)-Effects of the microbial number of raw milk on the UHT-sterilized milk stored
1983
Kim, Y.J. (Chonnam National University, Kwangju (Korea Republic). College of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 85-92
مواضيع أخرى
Nitrogeno no proteico; Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Lait sterilise; Electrophorese; Azote non proteique; Caseine
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 4 tables; 22 ref.
النوع
Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]