عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Growth of cold-tolerant pathogens on high-pH beef packaged under CO2

1989

Gill, C. | Reichel, M.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aeromonas hydrophila beef carbon dioxide carne de res conditionnement conditionnement sous gaz inerte dioxyde de carbone empaquetado gas packaging listeria monocytogenes microorganismos psicrofilos packaging psychrophilic microorganisms refrigerated storage stockage au froid vacuum packing viande bovine yersinia enterocolitica
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
SFI
مواضيع أخرى
Emballage sous vide; Microorganisme psychrophile; Almacenamiento en frigorificos; Embalaje en vacio; Dioxido de carbono; Empaquetado en atmosfera inerte
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
3 tables; 11 ref.
النوع
Conference
المصدر
Proceedings, 2 (session 2, 3 and 4) ICOMST-89, Slagteriernes Forskningsinstitut, Roskilde (Denmark).- Roskilde (Denmark): SFI, 1989. p. 295-298
مؤتمر المنظمة
35. International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen (Denmark), 20-25 Aug 1989
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]