Production, acceptability and storage characteristics of spiced minced fish cakes from by-catch
1993
Akande, G.R. | Towuru, E.T. | Ogbonna, C. (Nigerian Inst. for Oceanography and Marine Research, Lagos (Nigeria))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
467
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0429-9337
الناشر
FAO
مواضيع أخرى
Elaboracion del pescado; Keeping quality/ bycatch; Aptitud para la conservacion/ descartes; Aptitude a la conservation/ capture accessoire
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Fr)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
92-5-003353-2
النوع
Conference; Summary
المصدر
Proceedings. Expert Consultation on Fish Technology in Africa, FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div.; FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche.- Rome (Italy): FAO, 1993.- ISBN 92-5-003353-2. p. 163-168
مؤتمر المنظمة
Expert Consultation on Fish Technology in Africa, Accra (Ghana), 22-25 Oct 1991
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]