Current and recent knowledge of top fermentation and conditioning by refermentation
1996
Derdelinckx, G. | Neven, H. (Katholieke Univ. Leuven, Heverlee (Belgium). Center for Malting and Breewing Science)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
21
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0770-1713
ترقيم الصفحات
pp. 41-58
مواضيع أخرى
Indice de crecimiento; Biere; Compuestos aromaticos; Compose aromatique; Fermentacion; Clasificacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
11 ill.; 13 tables
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]