The control of phenolic oxidation in extracts from coffee organs and tissues. Short communication
1995
Rojas, R. | Cuba, M. | Martinez, M. (Instituto Nacional de Ciencias Agricolas, La Habana (Cuba). Dept. de Genetica y Mejoramiento Vegetal)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 72-73
مواضيع أخرى
Oxydoreductase; Oxidacion; Compose phenolique; Compuestos fenolicos
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumarios (En, Es)
1 ill., 2 tablas; 7 ref.
النوع
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional Agropecuaria y Forestal
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]