The control of phenolic oxidation in extracts from coffee organs and tissues. Short communication
1995
Rojas, R. | Cuba, M. | Martinez, M. (Instituto Nacional de Ciencias Agricolas, La Habana (Cuba). Dept. de Genetica y Mejoramiento Vegetal)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 72-73
Другие темы
Oxydoreductase; Oxidacion; Compose phenolique; Compuestos fenolicos
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Sumarios (En, Es)
1 ill., 2 tablas; 7 ref.
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional Agropecuaria y Forestal
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]