Effect of heat and moisture content of maize on protein digestibility by trypsin and chymotrypsin enzymes
1995
Mansour, S.M. | Kassem, A.M. | Aboelazm, Y.Z. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Food Technology Research Inst.)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 455-464
مواضيع أخرى
Maiz; Composicion quimica
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
4 graph. 1 table; 5 ref.
النوع
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]