31P NMR study of bioenergetic changes in carp [Cyprinus carpio] muscle with cold-CO2 anesthesia and non-destructive evaluation of freshness
1996
Yokoyama, Y. (Interdisciplinary Research Inst. of Environmental Sciences, Kyoto (Japan)) | Azuma, Y. | Sakaguchi, M. | Kawai, F. | Kanamori, M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 267-271
مواضيع أخرى
Sales de acidos inorganicos; Anesthesie; Qualite; Musculos; Sel d'acide mineral; Dioxido de carbono
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
1 table; 4 fig.; 18 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]