Effect of high CO(2) and controlled atmosphere (CA) on the ascorbic and dehydroascorbic acid content of some berry fruits
1997
Streif, J. (Hohenheim Univ. (Germany). Inst. fuer Obst-, Gemuese- und Weinbau, Ravensburg (Germany)) | Agar, I.T. | Bangerth, F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Postharvest Biology and Technology (Netherlands)
المجلد
11
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0925-5214
ترقيم الصفحات
pp. 47-55
مواضيع أخرى
Dioxido de carbono; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Almacenamiento atmosfera controlada; Stockage en atmosphere controlee
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
21 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
