Predictive models as means to quantify the interactions of spoilage organisms
1998
Baranyi, J. (Institute of Food Research, Reading (United Kingdom). Reading Lab.) | Pin, C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
المجلد
41
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605
ترقيم الصفحات
pp. 59-72
مواضيع أخرى
Technique de prevision; Analisis cuantitativo; Produit carne; Aliment refrigere; Tecnicas de prediccion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
22 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org