عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Cloudy juices resistant to stratification

1998

Mollov, P. | Malchev, E. (Vissh Institut po Khranitelna i Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
agent de texture dispersion dispersions estabilizadores fruit juices jugo de frutas jus de fruits pectinas pectine pectins stabilizers turbidez turbidity
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 1 الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1311-0179
ترقيم الصفحات
pp. 8-9
مواضيع أخرى
Turbidite; Etat disperse
اللغة
البلغارية
ملاحظة
1 ill., 7 ref.
العنوان المترجم
Stabilni na razsloyavane m"tni sokove
مؤسسة مؤلف
Glavno Upravlenie na Khranitelnovkusova Promishlenost k"m Ministerstvoto na Promishlenostta, Sofia (Bulgaria). Kooperativno-izdatelska K"shcha "KhVP", Sofia (Bulgaria)
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institute of Agricultural Economics

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]