FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Cloudy juices resistant to stratification

1998

Mollov, P. | Malchev, E. (Vissh Institut po Khranitelna i Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria))


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 8-9
D'autres materias
Turbidite; Etat disperse
Langue
bulgare
Note
1 ill., 7 ref.
Titre traduit
Stabilni na razsloyavane m"tni sokove
Auteur institutionnelle
Glavno Upravlenie na Khranitelnovkusova Promishlenost k"m Ministerstvoto na Promishlenostta, Sofia (Bulgaria). Kooperativno-izdatelska K"shcha "KhVP", Sofia (Bulgaria)

1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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