Preparation and evaluation of lysine-fortified wheat bread employing some its non-conventional sources
1998
El-Adawy, T.A | Bakr, A.A. (Monoufiya Univ., Shibin El-Kom (Egypt).Faculty of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
23
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1110-0265
ترقيم الصفحات
pp. 1209-1226
مواضيع أخرى
Complementation; Analisis organoleptico; Digestibilite; Ble tendre
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
9 tables; 27 ref.
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]