عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Citric acid fermentation by candida sp.

1983

Kang, S.K. | Kim, Z.W. | Sung, N.K. (Gyeongsang National University, Chinju (Korea Republic). Department of Food Science and Technology, College of Agriculture)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide citrique acide organique acido citrico bacteria candida citric acid cultivos iniciadores culture starter culture techniques fermentation organic acids starter cultures technique de culture
المعلومات البيبليوغرافية
Korean Journal of Applied Microbiology and Bioengineering
المجلد 11 الإصدار 4
ترقيم الصفحات
pp. 271-276
مواضيع أخرى
Acidos organicos; Tecnicas de cultivo; Fermentacion
اللغة
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
10 illus.; 9 tables; 26 ref.
النوع
Summary; Bibliography
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org