Citric acid fermentation by candida sp.
1983
Kang, S.K. | Kim, Z.W. | Sung, N.K. (Gyeongsang National University, Chinju (Korea Republic). Department of Food Science and Technology, College of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Korean Journal of Applied Microbiology and Bioengineering
Том
11
Выпуск
4
Нумерация страниц
pp. 271-276
Другие темы
Acidos organicos; Tecnicas de cultivo; Fermentacion
Язык
Примечание
Summaries (En, Ko)
10 illus.; 9 tables; 26 ref.
Тип
Summary; Bibliography
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
