عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Original or imitation it's still a cheese

1998

Anon

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aceite de palmiche analyse qualitative cheese cheese substitutes coagulation cooling dairy industry enfriamiento flaveur flavour fromage heat treatment huile de palmiste imitation cream industria lechera lactosuero malaisie malasia malaysia merma oil palms palm kernel oil palmas oleaginosas pasteurisation pasteurizing processed cheese qualitative analysis queso queso elaborado refroidissement retrait sabor shrinkage textura texture traitement thermique whey
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 56 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1394-6129
مواضيع أخرى
Pasteurizacion; Fromage a pate fondue; Sucedaneos de la crema; Fabrication fromagere; Palmier oleifere; Analisis cualitativo; Lactoserum; Industrie laitiere; Tratamiento termico; Creme d'imitation; Cheesemaking; Succedane de fromage; Sucedaneos de queso; Fabricacion del queso; Coagulacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill.; 2 tables.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Universiti Putra Malaysia

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]