عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Mechanical and biochemical characterisation of wheat gluten films as a function of pH and co-solvent

2000

Kayseriliolu-Tapucu, B.S. | Stevels, W.M. | Mulder, W.J. | Akkas, N.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
biopolymere biopolymers chemical structure gluten materiales de empaque packaging materials solubilidad solubility strength structure chimique trigo wheats
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
KVL
ترقيم الصفحات
p. 101
مواضيع أخرى
Biopolimeros; Materiau de conditionnement; Resistencia mecanica; Estructura quimica; Resistance mecanique; Ble; Solubilite
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
3 ill.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
87-90504-09-7
النوع
Conference
المصدر
Conference proceedings: The food biopack conference: Foodstuffs, packaging, biopolymers, Weber, C.J. (Ed.).- Copenhagen (Denmark): KVL, 2000.- ISBN 87-90504-09-7. 120 p.
مؤتمر المنظمة
The Food Biopack Conference, Copenhagen (Denmark), 27-29 Aug 2000
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Det Biovidenska belige Fakultets bibliotek

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org