Production of fructooligosaccharides by high pressure-treated crude inulinase enzymes
2000
Hondo, M. (Hokkaido. Food Processing Research Center, Ebetsu (Japan)) | Okumura, Y. | Yamaki, T. | Onodera, S. | Shiomi, N.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
47
الإصدار
9
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1341-027X
ترقيم الصفحات
pp. 731-735
مواضيع أخرى
Presion; Oligosacaridos
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
2 tables; 4 fig.; 20 ref
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]