Comparison of proximate and water extractive components in raw mackerel [Scomber japonicus] with those in a fermented mackerel food Heshiko
1999
Itou, K. (Fukui Prefectural Univ., Matsuoka (Japan)) | Akahane, Y.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
المجلد
65
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0021-5392
ترقيم الصفحات
pp. 878-885
مواضيع أخرى
Composicion aproximada; Aliment fermente
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
7 tables; 1 fig.; 33 ref
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
