Studies on the selection of lactic acid bacteria for the manufacture of fermented milk with high desmutagenic activity
1998
Hashimoto, H. (Takanashi Milk Products Co. Ltd., Yokohama (Japan)) | Oneda, K. | Nakamura, S. | Hosono, A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 101-110
مواضيع أخرى
Bacterias acidolacticas; Lait fermente; Bacterie lactique; Antimutagene; Seleccion
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
6 tables; 1 fig.; 14 ref
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]