[Quality of pork delivered to the meat production enterprises]
2000
Ramins, E. | Kaugers, R. | Stira, A. (Latvia Univ. of Agriculture, Sigulda (Latvia). Research Centre "Sigra")
Latest investigations in meat production discovered that many meat producers had distributed pigs with significant differences in meat quality. It was suggested that origin of pigs affected both physical and chemical characteristics of meat.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
LLU Zinatnes centrs "Sigra"
ترقيم الصفحات
p. 90-97
مواضيع أخرى
Metodos; Investigacion; Qualite; Produccion de carne
اللغة
لاتفيا
ملاحظة
Summaries (En, Lv)
2 tables; 8 ref.
العنوان المترجم
Galas parstrades uznemumiem piegadatas cukgalas kvalitate
النوع
Summary; Conference
المصدر
[Quality of Animal Products. Proceedings of the International Scientific Conference, Sigulda, Latvia, September 15, 2000], Jemeljanovs, A. (Latvia Univ. of Agriculture, Sigulda (Latvia). Research Centre "Sigra") (ed. board chairman).- Sigulda (Latvia): LLU Zinatnes centrs "Sigra", 2000. 251 p.
مؤتمر المنظمة
Lopkopibas produktu nekaitigums, kvalitate un kontroles metodes, Sigulda (Latvia), 15 Sep 2000
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]