Preperation of dairy products enriched with sesame seed protein
2001
Hassan, F.A.M. | Mohamed, S.S. | Enab, A.K. (National Research Center, Cairo (Egypt). Oils and Fats Dept.)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
29
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1110-0613
ترقيم الصفحات
pp. 79-93
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Hydrolysat de proteines; Propriete organoleptique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
9 tables; 22 ref.
النوع
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]