ffect of extraction methods on volatile flavor compounds of grape juice

2003

Bassiouny, S. | Siliha, H. | El-Nemr, S.E. (Zagazig Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)Sharaf, A.

نُشرت في

Zagazig Journal of Agricultural Research (Egypt)

المجلد 30 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1110-0338

ترقيم الصفحات

pp. 877-892

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

Summaries (Ar, En)

2 fig. 2 tables; 32 ref.

النوع

Summary

في أجريس منذ: 2004-08-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org