Chemcical and technological studies on improving the quality of macaroni produced from local bread wheat flour
2004
El-Adly, N.A.A.M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Zagazig University, Faculty of Agriculture
ترقيم الصفحات
109p.
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Farine de ble; Qualite
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Ar
En
22 fig. 23 tables
Bibliography: p. 94-106
النوع
Bibliography; Summary; Non-Conventional; Thesis
مؤسسة مؤلف
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture
2006-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]