Chemcical and technological studies on improving the quality of macaroni produced from local bread wheat flour
2004
El-Adly, N.A.A.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Zagazig University, Faculty of Agriculture
Нумерация страниц
109p.
Другие темы
Composicion quimica; Farine de ble; Qualite
Язык
Английский
Примечание
Ar
En
22 fig. 23 tables
Bibliography: p. 94-106
Тип
Bibliography; Summary; Non-Conventional; Thesis
Корпоративный автор/ Групповой автор
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture
2006-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]