عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Improvement the caramel malt thermal treatment processing

2005

Grudanov, V.(Mogilev State Univ. of Foodstuffs (Belarus)) | Ivanov, D.(Mogilev State Univ. of Foodstuffs (Belarus))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
belarus bélarus caramel caramelo color colour contenido de humedad couleur flaveur flavour food industry equipment grain granos heat treatment latvia letonia lettonie malt malta (producto) maquinaria industria alimentaria matériel pour industrie alimentaire moisture content odeur olor sabor smell temperatura temperature température teneur en eau traitement thermique tratamiento térmico
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
LLU PTF
ترقيم الصفحات
p. 264-268
اللغة
الروسية
ملاحظة
Summary (En)
Table
2 ill., 4 ref.
العنوان المترجم
Soversheenstvovanie protsessa teplovoj obrabotki karamel'nogo soloda
النوع
Conference; Summary
المصدر
International Scientific Practical Conference "New technologies in traditional food". Reports, Karklina, D. (responsible ed.); Latvia Univ. of Agriculture, Jelgava (Latvia). Faculty of Food Technology.- Jelgava (Latvia): LLU PTF, 2005. International Scientific Practical Conference: New Technologies in Traditional Food,International Scientific Practical Conference: New Technologies in Traditional Food, Jelgava (Latvia), 11 May 2005.- 9984-596-96-6.- p. 264-268
2006-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org