Several important enzymes and its biological function research development in bovine colostrums
2006
Wan Shanxia, Hua Jing, Zhang Shuping
صينى. 牛初乳是指奶牛产犊后几天内所分泌的乳汁,含有丰富的营养成分。目前已在初乳中测出50余种酶,它们具有重要的生物功能。因此,牛初乳不仅是新生幼儿及仔畜最理想的食品,也是优良的纯天然保健食品。笔者介绍8种牛初乳中存在的酶,并对其功能和酶活力变化作简要阐述。
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Beijing Agricultural College
المجلد
21
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1002-3186
ترقيم الصفحات
pp. 77-80
مواضيع أخرى
Activite enzymatique; Actividad enzimatica
اللغة
صينى
ملاحظة
Resume(En, Zh)
19 ref.
العنوان المترجم
牛初乳中几种重要酶及其生物功能的研究进展
2008-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
