A method to analyse bound aroma compounds in non-aromatic red grape juices

2007

Botelho, G. | Paulino, C. | Mendes-Faia, A. | Clímaco, M.C.

نُشرت في

Ciência e Técnica Vitivinícola (Portugal)

المجلد 22 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0254-0223

ترقيم الصفحات

pp. 21-28

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

Summaries (En, Pt)

Graph, 2 tables, 34 refs.

العنوان المترجم

Um método para dosear os componentes ligados do aroma em sumos de uvas tintas não aromáticas

النوع

Summary; Non-Conventional

مؤسسة مؤلف

Estação Vitivinícola Nacional, Dois Portos (Portugal)

في أجريس منذ: 2009-03-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]