A method to analyse bound aroma compounds in non-aromatic red grape juices
2007
Botelho, G. | Paulino, C. | Mendes-Faia, A. | Clímaco, M.C.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Pagination
pp. 21-28
Language
English
Note
Summaries (En, Pt)
Graph, 2 tables, 34 refs.
Translated Title
Um método para dosear os componentes ligados do aroma em sumos de uvas tintas não aromáticas
Type
Summary; Non-Conventional
Corporate Author
Estação Vitivinícola Nacional, Dois Portos (Portugal)
2009-03-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]