أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Determination of biogenic amines from bacterial cultures] | Determinación de aminas biógenas a partir de cultivos bacterianos

2011

García Moruno, E., Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid (España). Inst. de Investigación en Ciencias de la Alimentación | Carrascosa, A.V., Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid (España). Inst. de Investigación en Ciencias de la Alimentación | Muñoz, R., Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid (España). Inst. de Investigación en Ciencias de la Alimentación


المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 3339 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0037-184X
ترقيم الصفحات
pp. 150-157
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Aminas biogenicas; Bacterias acidolacticas; Toxicite; Vinificacion; Bacterie lactique
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Ilus., 18 ref.

2011-11-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]