Improved eating quality of seafood: the link between sensory characteristics, consumer liking and attitudes
2008
Martinsdottir, E. | Sveinsdottir, K. | Green-Petersen, D. | Hyldig, G. | Schelvis-Smit, A.A.M.
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
40 - 62
اللغة
إنجليزي
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
9781845690199
النوع
Part Of Book Or Chapter Of Book
المصدر
Improving seafood products for the consumer
2012-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
