عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Development of wheat germ nut processing by using extrusion cooking method.

1991

Kim H. | Kim J.Y. | Lee C.H. | Choi Y.G.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse organoleptique analyse statistique calidad cereal germs cuisson extrusion extrusion cooking germenes de cereales nut products organoleptic analysis productos derivados de las nueces quality shortening statistical analysis temperatura temperature trigo wheats
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 31
مواضيع أخرى
Ble; Subproductos de la molineria; Produit a base de fruit sec; Analisis organoleptico; Qualite; Analisis estadistico; Coccion extrusion; Milling byproducts; Sous produit de meunerie; Germe de cereale
ملاحظة
3 illus.; 5 tables; 8 ref. Summaries (En, Ko).
النوع
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
المصدر
Research-Reports-of-the-College-of-Agriculture-Korea-University (Korea Republic). (Dec 1991). v. 31 p.151-158.
مؤسسة مؤلف
Korea University, Seoul (Korea Republic). Department of Food Technology Dae-Sun Flour Milling Company Ltd., Seoul (Korea Republic)
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]